elincleo

Då var jag igång igen.
Bakade cupcakes idag, det har nog blivit nya favoriten. Det positiva är nog att man aldrig orkar mer än en, det negativa är väl allt socker. Men som sagt om man bara kan äta en så är det ju mindre socker än om man skulle äta flera.

I vilket fall som helst så var jag först tvungen att gå till östessons för att köpa det som saknades vilket var florsocker, philadelphiaost, en citron och blockchoklad. Sen tvingade far min mig att köpa köttfärs.
Jag kom hem och började med den första smeten vilken var citronmuffinssmeten. Det blev kladdigt i hela köket redan då och så var det lite citronskal här och där. Sen åkte den första plåten in i ugnen. Och jag påbörjade frostningen. Den var helt seg att göra. Smöret var för hårt sen blev det väl lite för lite florsocker eftersom det inte fanns nåt på östenssons. Var ju också tvungen att spara lite till nästa frostning. Men jag kladdade ihop den tills muffinsen i ugnen var klara. Stallde in geggan i kylen och fyllde plåten med nya formar och ny smet och in i ugnen igen.
Sen blev det att diska ur skålarna och förbereda för nästa smet. Mer hann jag inte, för vi skulle äta. Vi åt och jag glömde helt bort att jag hade en plåt i ugnen. Så efter sådär 40minuter kommer jag fram till att de är i ugnen. Men det var försent, helt svarta blev de "tur att det bara var fyra" sa jag och fortsatte med nästa smet. Nästa var choklad. Mer kladd osv.

Resultatet blev såhär: